Anqing, China - Gudang Pendingin Siap Pakai Pabrik Utama Want Want Food

Informasi Dasar Proyek

Proyek ini melayani Anqing Want Want Food Co., Ltd., basis produksi utama Want Want Group yang mengkhususkan diri dalam makanan ringan, minuman susu, dan makanan beku. KendallRefrigeration, yang bertindak sebagai kontraktor utama, bertanggung jawab atas seluruh lingkup pekerjaan yang meliputi desain, penyediaan peralatan, instalasi, pengoperasian, dan penerimaan penyelesaian untuk fasilitas penyimpanan dingin baru di Pabrik Utama Anqing.

Proyek ini terdiri dari tiga ruang pendingin independen—berpendingin, bersuhu konstan, dan penyimpanan beku—masing-masing dengan zona suhu yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan pengawetan bahan baku, produk setengah jadi, dan produk jadi pelanggan. Semua parameter teknis diimplementasikan secara ketat sesuai dengan dokumen penawaran, tanpa berlebihan atau modifikasi.

Permasalahan Pelanggan & Persyaratan Inti

Sebagai perusahaan produksi pangan berskala besar, Want Want Group menuntut agar sistem penyimpanan dinginnya tidak pernah menjadi hambatan bagi kelangsungan produksi. Proyek baru Pabrik Utama Anqing ini menetapkan lima persyaratan ketat bagi kontraktor: setiap zona suhu harus beroperasi secara independen dengan kontrol yang tepat; peralatan pendingin harus beroperasi sepanjang waktu tanpa gangguan; kepatuhan terhadap keselamatan, lingkungan, dan perlindungan kebakaran tidak boleh dikompromikan; konstruksi harus mengikuti persyaratan keselamatan ES dengan toleransi nol terhadap kekacauan di lokasi; dan pengiriman harus tepat waktu dengan penerimaan satu kali. Setiap celah di area ini secara langsung mengancam kualitas produk, umur simpan, dan kapasitas lini produksi.

Daftar periksa persyaratan inti:

• Pengoperasian multi-zona independen: Penyimpanan berpendingin, suhu konstan, dan pembekuan masing-masing harus mempertahankan suhu stabil tanpa gangguan dari zona lain.

• Jaminan redundansi 24/7: Peralatan harus dikonfigurasi dengan satu penggunaan satu cadangan untuk menghilangkan risiko mati sistem selama shift produksi berkelanjutan.

• Kepatuhan penuh terhadap peraturan: Standar keselamatan, perlindungan lingkungan, perlindungan kebakaran, dan kelistrikan untuk pengoperasian pabrik makanan harus dipenuhi tanpa pengecualian.

• Manajemen keselamatan konstruksi ES: Keselamatan di lokasi yang ketat dan manajemen terstandarisasi untuk melindungi jalur produksi yang ada selama konstruksi.

• Penerimaan satu kali sesuai jadwal: Pengiriman tepat waktu, penerimaan sekali jalan, dan kinerja andal jangka panjang sejak hari pertama penyerahan.

Solusi yang Ditargetkan

Kendall Refrigeration menjawab setiap tuntutan di atas dengan solusi yang dirancang khusus, bukan templat generik. Merek peralatan dan pendekatan teknis dipilih secara ketat sesuai spesifikasi pelanggan, memastikan efisiensi tinggi, kebisingan rendah, dan masa pakai yang lama di seluruh sistem.

Selubung Gudang - Panel PU Tahan Api B1 & Pintu Terlindungi

Ruang penyimpanan beku menggunakan panel baja berwarna berinsulasi PU setebal 150 mm (lembaran baja dalam/luar 0,5 mm, PU tahan api B1, kepadatan 38–42 kg/m³) untuk dinding dan langit-langit; ruang penyimpanan berpendingin dan suhu konstan menggunakan panel 100 mm dengan standar material yang sesuai untuk insulasi yang seimbang dan efisiensi biaya. Pintu geser listrik satu daun dengan panel baja berwarna dua sisi dilengkapi dengan kendali jarak jauh dan kolom anti-benturan standar. Alasan: bengkel produksi makanan membutuhkan permukaan yang tahan lembap, tahan api, dan mudah dibersihkan; panel PU kelas B1 memenuhi peraturan keselamatan kebakaran sementara desain kolom anti-benturan memperpanjang masa pakai pintu di bawah lalu lintas forklift frekuensi tinggi yang lazim di pabrik makanan.

Penyedia Layanan Pendinginan - Kompresor Copeland & Bitzer

Kompresor merek internasional ternama seperti Copeland dan Bitzer digunakan, memberikan kinerja yang stabil dan efisiensi energi yang tinggi. Alasannya: lini produksi makanan berjalan terus menerus melalui beberapa shift; kegagalan kompresor akan segera membahayakan kualitas produk dan menghentikan produksi. Keandalan dan efisiensi energi Copeland dan Bitzer yang telah terbukti secara langsung mendukung mandat operasi 24/7 pelanggan.

Pendingin Udara - Unit Kubao Tabung Tembaga Sirip Aluminium dengan Motor EBM

Pendingin udara tabung tembaga bersirip aluminium berkinerja tinggi dan rendah kebisingan (Kubao atau yang setara) dipasangkan dengan motor EBM impor. Alasannya: distribusi udara yang seragam di dalam ruang penyimpanan mencegah penyimpangan suhu lokal yang dapat merusak produk setengah jadi atau mengurangi umur simpan produk jadi; desain rendah kebisingan juga mengurangi gangguan terhadap lingkungan produksi.

Redundansi Satu-Penggunaan-Satu-Cadangan - Alokasi HP Spesifik Zona

Setiap zona dilengkapi dengan unit kompresor ganda dan pendingin udara ganda yang beroperasi dalam mode sinkron: penyimpanan beku dengan 2 unit 9HP + 2 pendingin udara DD-80; penyimpanan berpendingin dengan 2 unit 15HP + 2 pendingin udara DD-185; penyimpanan suhu konstan dengan 2 unit 10HP + 2 pendingin udara DD-160. Jika satu unit gagal, unit yang tersisa akan mempertahankan suhu target. Alasannya: kerusakan satu kompresor di pabrik makanan dapat menyebabkan penghentian jalur produksi dan kehilangan produk; redundansi khusus zona memastikan bahwa setiap zona suhu tetap independen dan terlindungi sendiri, menghilangkan penyebaran risiko antar zona.

Sistem Kontrol & Keamanan Listrik Cerdas - Schneider + Pencahayaan Tahan Ledakan

Panel kontrol menggunakan komponen Schneider untuk pengoperasian yang stabil dan aman. Lampu penyimpanan dingin LED tahan ledakan (GE/Philips, peringkat IP66) memberikan pencahayaan tahan lembap dan hemat daya. Sistem kontrol mikrokomputer otomatis sepenuhnya memberikan tampilan dan perekaman suhu ruang, waktu kerja, waktu pencairan es, dan penundaan kipas secara real-time, dengan alarm kesalahan, parameter operasi, pembuatan kurva otomatis, dan ekspor data. Alasan: pabrik makanan memerlukan catatan suhu yang dapat dilacak untuk audit kualitas dan inspeksi peraturan; pemantauan cerdas mengurangi pekerjaan manual sekaligus memastikan setiap penyimpangan suhu memicu alarm segera, mencegah insiden kualitas sebelum meningkat.

ES Safety Construction & Manajemen Proyek Proses Lengkap

KendallRefrigeration secara ketat mematuhi persyaratan keselamatan ES dengan perwakilan di lokasi penuh waktu untuk koordinasi. Perlindungan sementara untuk peralatan yang ada memastikan tidak ada gangguan pada produksi yang sedang berlangsung. Pengajuan desain, konstruksi, dan instalasi mengikuti tahapan penting pelanggan. Catatan pekerjaan tersembunyi diserahkan sebelum penutupan; dokumen as-built lengkap dan file elektronik disediakan dalam waktu dua minggu. Alasannya: perluasan pabrik makanan tidak dapat menoleransi waktu henti produksi selama konstruksi; manajemen lokasi yang terstandarisasi dan kontrol tahapan penting menjamin bahwa konstruksi fasilitas baru dan jalur produksi yang ada beroperasi secara paralel tanpa konflik.

Keunggulan Solusi & Nilai Pelanggan

Proyek penyimpanan dingin siap pakai ini memberikan nilai rantai dingin yang aman, stabil, efisien, dan tanpa kekhawatiran bagi Anqing Want Want Food di lima dimensi:

• Adaptasi multi-zona yang presisi: Tiga zona suhu independen—pendinginan (5°C±5°C), suhu konstan (15°C±5°C), dan pembekuan (-18°C)—masing-masing dikhususkan untuk bahan baku, produk setengah jadi, atau produk jadi, memastikan kualitas makanan dan umur simpan di semua kategori.

• Operasi redundansi tanpa risiko: Unit satu pakai satu cadangan di setiap zona menghilangkan waktu henti produksi yang disebabkan oleh kegagalan satu peralatan, mendukung shift produksi berkelanjutan 24/7 tanpa gangguan rantai dingin.

• Peralatan premium dengan tingkat kegagalan rendah: Komponen inti kelas dunia dari Copeland, Bitzer, Danfoss, dan Kubao mengurangi tingkat kegagalan, menyederhanakan perawatan, dan menurunkan biaya operasional jangka panjang untuk pabrik.

• Pengoperasian cerdas dan mudah: Kontrol mikrokomputer otomatis dengan pencatatan data, alarm kesalahan, dan pembuatan kurva mengurangi pekerjaan pemantauan manual dan meningkatkan ketertelusuran untuk audit kualitas dan kepatuhan terhadap peraturan.

• Pengiriman yang sepenuhnya sesuai: Kepatuhan penuh terhadap standar nasional dan standar pabrik; sistem kebakaran, kelistrikan, dan keselamatan memenuhi syarat dalam satu kali inspeksi, memungkinkan penerimaan sekali saja dan kesiapan produksi segera.

Kemampuan & Prospek Kontraktor

Proyek penyimpanan dingin terintegrasi Anqing Want Want Food menjadi contoh kasus unggulan Kendall Refrigeration dalam produksi makanan, rantai dingin skala besar, dan rekayasa terintegrasi berstandar tinggi. Semua pekerjaan diselesaikan secara ketat sesuai dengan persyaratan dan spesifikasi teknis pelanggan, sehingga mendapatkan pengakuan dan kepercayaan dari perusahaan makanan terkemuka ini. Kemampuan inti Kendall Refrigeration meliputi:

• Keahlian mendalam dalam desain penyimpanan dingin industri makanan, selaras dengan persyaratan keselamatan pabrik makanan, kepatuhan terhadap lingkungan dan perlindungan kebakaran.

• Kemampuan pengiriman solusi lengkap: Desain → Pasokan Peralatan → Instalasi → Pengujian → Penerimaan, satu kontraktor yang mencakup seluruh rantai proses.

• Disiplin pemilihan merek yang ditentukan pelanggan: Copeland, Bitzer, Danfoss, Kubao, Schneider, GE/Philips—semuanya sesuai dengan persyaratan dokumen penawaran, tidak ada penggantian.

• Rekayasa redundansi khusus zona: kapasitas HP dan pendingin udara yang sesuai untuk setiap zona suhu, memastikan perlindungan cadangan independen.

• Manajemen konstruksi keselamatan ES: koordinasi di lokasi secara penuh waktu, tanpa gangguan pada jalur produksi yang ada, pengiriman terkontrol berdasarkan tahapan.

Ke depan, Kendall Refrigeration akan terus fokus pada rantai dingin makanan, penyimpanan farmasi, penyimpanan dingin logistik, dan pendinginan industri, menyediakan desain khusus, konstruksi satu atap, dan layanan pemeliharaan siklus hidup lengkap untuk lebih banyak klien merek. Kami mendukung pelanggan dalam memperluas kapasitas, memastikan kualitas, mengurangi biaya, dan meningkatkan efisiensi melalui teknologi profesional dan kualitas teknik, mencapai kesuksesan bersama jangka panjang.