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Fabricant professionnel de chambres froides et solutions clés en main pour l'entreposage frigorifique - Kendall

Les produits vont-ils rétrécir ou subir des brûlures de congélation lors de la congélation rapide ?

2026-10-19
Pas en cas de fonctionnement correct. Un flux d'air uniforme à haute vitesse minimise la déshydratation et préserve la texture.
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Peut-il fonctionner 24h/24 et 7j/7 en continu ? Quel est son taux de panne ?
Les produits surgelés peuvent-ils être transférés directement dans des congélateurs standards ?
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