loading

Fabricant professionnel de chambres froides et solutions clés en main pour l'entreposage frigorifique - Kendall

Chambre froide pour fruits Kendall

Réduisez vos pertes après récolte et optimisez la rentabilité de votre chaîne du froid ! Nous proposons des solutions de chambres froides sur mesure pour les plantations, les marchés de gros, les commerces de détail et les entrepôts frigorifiques du e-commerce. Notre équipe conçoit des solutions adaptées à vos types de fruits, à votre cycle de stockage et aux conditions spécifiques de votre site.
Conception d'aménagement et de capacité spécifique au site
Contrôle précis de la température et de l'humidité pour divers fruits
Système de surveillance à distance PLC intelligent
Service clé en main de conception, de construction et d'installation
Solution
Présentation de la solution
Les fruits sont des produits frais très périssables qui respirent fortement. Un stockage inadéquat peut facilement entraîner des dégâts dus au gel, au flétrissement et à la moisissure, ce qui provoque d'importantes pertes après récolte et des pertes financières considérables.
solutions de chambres froides personnalisées pour les fruits
Forts d'une longue expérience dans la chaîne du froid pour les produits frais, nous proposons des solutions de chambres froides sur mesure pour les fruits. Notre gamme de produits comprend des entrepôts frigorifiques commerciaux de petite taille, des chambres froides de transit de taille moyenne, de grands entrepôts frigorifiques pour la chaîne du froid à la ferme et des salles de pré-refroidissement pour le tri des fruits. Un contrôle précis de la température, de l'humidité, de la ventilation et de la concentration de gaz permet de limiter la respiration des fruits. Ceci préserve leur couleur, leur saveur et leurs qualités nutritionnelles, réduit efficacement les pertes après récolte et prolonge leur durée de conservation et leur cycle de commercialisation.
Nos projets d'entreposage frigorifique s'adressent aux exploitations fruitières, aux marchés de gros, aux supermarchés, aux entrepôts de commerce électronique, aux entreprises de logistique du froid et aux usines agroalimentaires. Nous proposons des services complets pour la chaîne du froid, incluant l'étude de site, la conception de la solution, la sélection des équipements, l'installation, la mise en service, l'exploitation et la maintenance après-vente.
Avantages
Principaux avantages
Conçues pour répondre aux différents besoins de conservation des fruits tempérés, tropicaux, des baies et des fruits à noyau, les chambres froides offrent une température réglable de -2 °C à 15 °C afin de prévenir la détérioration des fruits due à la surchauffe ainsi qu'aux dommages causés par un froid excessif. Elles permettent la conservation à long terme des pommes, des poires et des agrumes, la conservation à court terme des fraises, des raisins et des cerises, et l'entreposage à température constante des fruits tropicaux tels que les mangues, les durians et les ananas.
Doté d'un système intelligent de régulation d'humidité qui maintient un taux d'humidité stable entre 85 % et 95 % à l'intérieur de la chambre, il prévient efficacement la perte d'humidité des fruits, le flétrissement de leur peau et leur perte de poids. Vos fruits conservent ainsi leur aspect charnu et atteignent une valeur commerciale supérieure.
Le système de ventilation intelligent élimine les gaz de maturation tels que l'éthylène et le dioxyde de carbone afin de ralentir la maturation et le vieillissement des fruits. Un système d'atmosphère contrôlée (en option) ajuste la concentration d'oxygène, d'azote et de CO₂. Il permet de prolonger la durée de conservation des fruits de 2 à 3 fois par rapport aux chambres froides classiques.
Le système de contrôle électrique intelligent à automate programmable assure une surveillance en temps réel 24 h/24 et un réglage automatique de la température, de l'humidité et de l'état des équipements, avec alarmes instantanées en cas de panne. L'accès et le contrôle à distance via smartphone ou PC réduisent les besoins en personnel sur site, les coûts de maintenance et préviennent les pertes de marchandises dues aux erreurs humaines.
Les panneaux d'isolation en polyuréthane haute densité réduisent les pertes de froid, permettant ainsi des économies d'énergie à long terme. Associés à des compresseurs de marque à haut rendement pour un fonctionnement silencieux et économe en énergie, les chambres froides offrent une étanchéité à l'air, une protection contre l'humidité et une résistance à la corrosion exceptionnelles, garantissant un service stable et durable pour votre entreprise.
Tous les scénarios
Solution d'adaptation à tous les scénarios
Chambres froides de pré-refroidissement pour les sites de plantation
Spécialement conçu pour les exploitations fruitières, ce système élimine rapidement la chaleur des fruits fraîchement récoltés, ralentissant ainsi leur maturation prématurée et leur pourrissement, et stabilisant leur état physiologique. Idéal pour un entreposage, une rotation et une exportation immédiats après la récolte, il réduit considérablement les pertes post-récolte au lieu de production.
Chambres froides pour la conservation des fruits destinées aux supermarchés et aux magasins de détail
Chambres froides compactes sur mesure, peu encombrantes et faciles à installer. Idéales pour les supermarchés de produits frais, les magasiniers et les entrepôts de groupements d'achat. Elles permettent un stockage et un réapprovisionnement quotidiens des fruits, garantissant ainsi une fraîcheur et un aspect impeccables.
Chambres froides de transfert de taille moyenne pour les marchés de gros
Conçu pour les stocks importants et les rotations fréquentes. Convient à la réception, au tri, au stockage temporaire et à la distribution en gros de fruits en vrac. Sa température stable permet le stockage mixte de plusieurs variétés de fruits malgré des opérations de chargement et de déchargement fréquentes.
Chambres froides à atmosphère contrôlée à grande échelle pour l'entreposage frigorifique et le commerce électronique
Installations frigorifiques intelligentes à atmosphère contrôlée de grande capacité. Optimisées pour la conservation à long terme des fruits, les ventes hors saison, le stockage pour le commerce électronique et la distribution sous chaîne du froid. Elles garantissent une fraîcheur optimale et préservent la qualité des fruits pour une distribution intersaisonnière et interrégionale.
Réfrigération des fruits
Conditions standard de stockage des fruits
conservation au froid des pommes
Température idéale : 0-2 °C, température stable. Humidité idéale : 90-93 %, stockage bien ventilé et éloigné des murs. Élimination de l’éthylène requise. Pré-refroidissement avant stockage. Durée de conservation : 2 à 4 mois (conditions normales), 6 à 8 mois (CA).
Banane | Conservation et maturation des fruits verts en chambre froide
Température idéale : 13-14 °C, pour éviter les dommages causés par le froid. Humidité idéale : 85-90 %, pour éviter les courants d’air froid directs. Zones de stockage et de maturation indépendantes. Processus de refroidissement doux. Durée de conservation : 2 à 3 semaines.
conservation au froid des fraises
Température idéale : 0-1 °C, éviter les dégâts du gel. Humidité idéale : 90-95 %, sans condensation. Pré-refroidissement forcé, empilage peu profond des étagères. Rangement en compartiments séparés. Tenir à l’écart des sources d’éthylène.
Mangue | Conservation au froid des fruits tropicaux
Température idéale : 12-14 °C (vert), 6-8 °C (mûr) Humidité idéale : 85-90 % Stockage sur palettes Traitement de pré-refroidissement doux Compartiment de stockage séparé Retirer les fruits abîmés avant le stockage
Conservation au froid des oranges et agrumes
Température idéale : 4-8 °C, éviter les œdèmes. Humidité idéale : 80-85 %, humidité modérée. Faible vitesse d’air pour l’empilage. Renouvellement régulier de l’air intérieur. Isoler des baies à forte humidité.
entrepôt frigorifique à atmosphère contrôlée Kiwi
Température idéale : 0-1 °C (fermes), 2-4 °C (mûres). Humidité idéale : 90-93 %. Stockage sur étagères ventilées. Pré-refroidissement dans les 48 heures suivant la récolte. Système d’élimination de l’éthylène. Stockage en atmosphère contrôlée pour une durée de conservation prolongée.
conservation au froid des raisins
Température idéale : -1 à 0 °C, pour éviter les dommages causés par le gel. Humidité idéale : 90 à 95 %, sans condensation. Pré-refroidissement par pression différentielle. Empilage en couches basses uniquement. Trier les baies abîmées avant le stockage.
Conservation au froid de la pastèque
Température idéale : 10-13 °C (fruit entier) Humidité idéale : 80-85 %, empilage en couches fines Processus de pré-refroidissement doux Canaux d’aération pour la dissipation de la chaleur Rejeter les pastèques abîmées à l’intérieur
Contactez-nous
N'hésitez pas à nous contacter
Si vous avez des questions concernant nos produits ou services, n'hésitez pas à contacter notre service client.
Tél. : +86 19855996246
Fabricant professionnel de chambres froides et solutions clés en main pour l'entreposage frigorifique
Contactez-nous
Tél. : +86 19855996246
Personne à contacter : Mikaela Wu
Ajouter : NO.1565 Xinxie Road, ville de Huaxin, district de Qingpu, Shanghai, Chine
Copyright © 2026 Kendall Environmental Technology Engineering (ShangHai) CO., LTD. | Plan du site | politique de confidentialité
Product Lives
Customer service