Fabricant professionnel de chambres froides et solutions clés en main pour l'entreposage frigorifique - Kendall

Peut-on mélanger des produits surgelés ayant des exigences de température différentes ?

2026-10-19

Les produits dont la température se situe à ±3°C peuvent être stockés séparément ; les écarts plus importants nécessitent des zones cloisonnées ou des pièces séparées.

Les produits surgelés peuvent-ils être transférés directement dans des congélateurs standards ?

Le plancher va-t-il se soulever ou se fissurer sous l'effet d'une exposition prolongée à de basses températures ?

Related questions

Les produits fraîchement récoltés peuvent-ils être mis directement au réfrigérateur ?

Non recommandé. Prérefroidir au préalable pour éviter les variations de température, la condensation excessive et la réduction de la durée de vie du compresseur.

La condensation risque-t-elle de couler sur les produits et de provoquer leur pourrissement ?

Non. Un flux d'air uniforme et un bac de récupération dédié empêchent les écoulements ; un contrôle précis de l'humidité limite la condensation en surface.

Un dégivrage manuel quotidien est-il nécessaire ?

Non. Le dégivrage automatique intelligent fonctionne en fonction des conditions de fonctionnement, avec vidange automatique de l'eau.

Les murs extérieurs vont-ils condenser dans les climats humides ?

Non utilisable en conditions normales d'utilisation. Isolation haute densité + rupture de pont thermique ; résistances anti-condensation en option.

Comment assurer la maintenance de l'unité pendant un arrêt prolongé ?

Vider, dégivrer, nettoyer et sécher l'intérieur ; laisser la porte entrouverte pour aérer. Laisser refroidir une demi-journée avant de redémarrer.

Peut-on conserver ensemble de la viande crue et de la viande cuite ?

Non recommandé. Utiliser des contenants hermétiques ou des cloisons pour éviter la contamination croisée ; modèle à double compartiment disponible.

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